রাজবাড়ী প্রতিনিধি : রাজবাড়ী রমজান মাসের নিরাপদ স্বাস্থ্য সম্মত ইফতার প্রস্তুত ও বিক্রয় ব্যাবসায়ীদের জন্য প্রশিক্ষনের আয়োজন করেছে রাজবাড়ী জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
রোজদারদের ইফতার নিরাপদ নিশ্চিত করতে মানব দেহের স্বাস্থ্য সুরক্ষার নিশ্চিত করেতে ব্যাবসায়িদের সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে প্রশিক্ষনের আয়োজন করা হয় ।
বুধবার (৫ই মার্চ) সকাল ১০ টায় নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তরের নিজ কার্যালয়ের রাজবাড়ী জেলার নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা আসিফুর রহমানের সভাপতিত্বে প্রশিক্ষনে রাজবাড়ী জেলার ভোক্তা অধিকার অধিদপ্তরের সহকারী উপ পরিচালক রাকিবুল ইসলাম, রাজবাড়ী সদর উপজেলার বিভিন্ন হোটেল ব্যাবসায়ী ও দোকানি রা উপস্থিত ছিলেন।
নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তরের কর্মকর্তা মোঃ আসিফুর রহমান ব্যাবসায়িদের উদ্দেশ্য বলেন, রমজানে রোজদাররা স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পরে এমন কোন খাবার তৈরি করা যাবে না। খাবার খোলা পরিবেশে এবং কালিযুক্ত কাগজে পরিবেশন করা থেকে বিরত থাকতে হবে, এবং পোড়া তেল দিয়ে মুখরোচক ভাজাপোড়া তৈরি থেকে বিরত থাকতে হবে।
রাজবাড়ী জেলা ভোক্তা অধিদপ্তরের উপ সহকারী পরিচালক রাকিবুল হাসান বলেন, আইন মেনে স্বাস্থ্য সম্মত ভাবে খাবার তৈরি করতে হবে । অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি করলে আপনাদের জরিমানা করা হবে । আপনার অল্প লাভের আশায় আর্থিক ক্ষতিগ্রস্ত হবেন নিজে বাচুন অন্যকে বাঁচান।
এ সময় প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত সকল ব্যবসায়ীরা নিরাপদ খাদ্য সামগ্রী ক্রেতাদের জন্য প্রস্তুত করবেন বলে প্রত্যয় ব্যাক্ত করেন । ‘
